FC2ブログ

M&K

スローで素敵な生き方に役立つ雑貨を紹介していきます。
商品販売サイトはこちらです → M&K工房 http://item.rakuten.co.jp/sabohiro/c/0000000222/

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

乾蕎麦

IMGP6496.jpg
最近、乾そばに凝っていて、どこまで、手打ちに近づけるか、究極の乾そばを探してます。写真は大類製麺所(山形)の味そばです。田舎っぽくて、美味しいです。そばつゆはにんべんのストレートが一番みたい。乾そばは、ゆでる前に、5分ぐらい水に浸して、ふやかしてから、熱湯に入れると、蕎麦の口当たりが良くなります。
スポンサーサイト

コメント

そばがのびてますぜ・・・

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://kaiseisha.co/tb.php/452-dd37c27f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

まとめ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。